Ny Bolsjebeder Se større billede

Bolsjebeder Chioggia Frø

Ny produkt

Chioggia er en smagfuld rødbede med de fineste bolsjefarvede striber. 

Flere detaljer

Dette produkt er ikke længere på lager

$3.00

Bolsjebederne Chioggia er en gammel italiensk sort, som har fået sit navn efter byen Chioggia, der ligger syd for Venedig.  Udenpå ligner den en almindelig rødbede, men indeni har den de fineste hvide og lyserøde bolsjestriber. 

Bolsjebeder har en sød og mild smag, og kan spises både rå og tilberedt. Bolsjestriberne forsvinder dog næsten ved syltning eller anden tilberedning, så de fine striber kommer bedst til sin ret, når den serveres rå. De indeholder kalk, jern og både A- og C-vitamin. 

Rødbeder er nemme at dyrke - dette gælder også bolsjebederne. Du kan så dem direkte på friland fra omkring 1. maj, eller når der ikke længere er risiko for frost. Rødbedeplanter kan ikke lide frost. Det ødelægger planten. 

Du kan spise bolsjebeder, mens de stadig er små og runde. Men ønsker du at vente, til de er helt høstklare, plejer man at vente til, til bolsjebederne netop lige kan ses ved jordoverfladen. Du kan dog også spise de rød-grønne blade. De er lækre i salaten, men du bør ikke skalpere planten fuldstændig, for så kan rødderne ikke vokse. 

Bolsjebeder kræver ikke nogen særlig pasning. I tørre perioder kan du dog med fordel vande, da væksten ellers vil gå i stå. 

Økologiske frø.

22 andre produkter i den samme kategori: